Cuéntame algo de ...

Ingredientes:

• 3 huevos

• 2 vasos Azúcar

• 3 vasos Harina

• 1 vaso de leche o 1 Yogurt

• 1 sobre de levadura

• 3/4 aceite suave + 1/4 anís

• Un poco de Vainilla azucarada o raspadura de limón

Preparación:

En un bol vamos batiendo los ingredientes uno a uno por el orden indicado, mientras hacemos la masa ponemos el horno a calentar. Cogemos el molde y lo forramos de papel de aluminio o papel vegetal de horno y lo untamos bien de margarina, incorporamos la masa en el molde y podemos añadir (perlitas de chocolate, manzana, frutos secos … según el gusto) . Introducir en el horno a 180º unos 25 mín. ir mirando hasta que se dore, cuidado cada horno es diferente, y apagamos dejando dentro 5 mín más, cuando sacamos la coca del horno ponerle azúcar glacé por encima.