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Las Cristinas son como tortitas muy buenas para acompañar con el café, para merendar o desayunar. Ingredientes:
Preparación: Batimos todos los ingredientes hasta que quede una masa ni muy líquida ni muy espesa, dejamos reposar media hora. Calentamos bastante aceite en una sartén y con una cuchara cogemos masa y se fríen en forma de redonda más o menos. Cuando se van dorando se retiran del fuego en un plato con papel absorbente y se les añade azúcar por encima. |
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